Esta receita me foi dada pela mãe da minha namorada há vários anos. Teresa era uma maravilhosa culinária e padeira culinária, e essa é uma de suas receitas maravilhosas. Sua filha, Ginny, me deu uma receita para mini-choques, dado acima.
Torta com ricota
Home Canning
Torta com ricota
Tempo de cozimento 50 minutos
Tempo de cozimento 2 horas
Tempo total 2 horas 50 minutos
Curso de sobremesa
A cozinha é americana
Portações para 10 pessoas
Calorias 1000 kcal
Ingredientes
Ingredientes para o recheio:
- 1 recipiente de queijo ricota grande
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos mais 2 proteína de ovo
- 1 colher de chá. extrato de limão ou extrato de anis
Ingredientes para bolo:
- 1 1/2 xícara de farinha
- 1 colher de chá. Pekarsky em pó
- 1/3 copos de açúcar
- 1 colher de chá. baunilha
- 1/4 de xícara de óleo
- 1/3 xícara de leite
- 2 gemas de ovo
Instruções
Amasse e estenda a massa do bolo para que ela seja colocada em uma assadeira quadrada.
Misture o recheio e coloqu e-o no bolo.
Asse a 250 graus por 2 horas.
AdviE:
Quando experimentei esta receita, Teresa usou extrato de anis. Ficou tão saboroso que eu nunca me incomodei e o fiz com o extrato de limão.
Como sempre, uso a farinha de soletrada.
Seguro Philipio Berio Extra Light Azear em mãos, quando o óleo é necessário na receita da assadeira. Alternativas saudáveis são o que eu sempre tento usar quando cozinho ou abelha.
Palavra s-chave Torta, ricota
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Modelos de conservação de impressão
Ajuste de alto nível
Mapa de altura para água fervente
Se você preservar a uma altitude de mais de 1. 000 pés acima do nível do mar, ajuste o tempo de processamento da água fervente, conforme indicado.
| Altura acima do nível do mar | Aumentar o tempo de processamento |
| 1. 000-3. 000 | 5 minutos |
| 3, 001-6. 000 | 10 minutos |
| 6. 001-8. 000 | 15 minutos |
| 8. 001-10. 000 | 20 minutos |
Cartão Altitus para preservação sob pressão
Se você preservar a uma altitude de mais de 1. 000 pés acima do nível do mar, ajuste a pressão nas libras, conforme indicado.
| Altura acima do nível do mar | Um medidor de pressão ponderado | Medidor de pressão de discagem |
| 0-1. 000 | 10 | 11 |
| 1, 001-2. 000 | 15 | 11 |
| 2, 001-4. 000 | 15 | 12 |
| 4. 001-6. 000 | 15 | 13 |
| 6. 001-8. 000 | 15 | 14 |
| 8. 001-10. 000 | 15 | 15 |
