Esta receita foi apresentada a mim por um amigo há vários anos. É simples e rápido em preparação, saboroso e atraente para servir em uma mesa de buffet com sobremesas.
Cheesecakes individuais
Home Canning
Cheesecakes individuais
Tempo de cozimento 45 minutos
Tempo de cozimento 2 horas
Tempo total 2 horas 45 minutos
Curso de sobremesa
A cozinha é americana
Portações para 8 pessoas
Calorias 900 kcal
Ingredientes
- 1 caixa de waffle de baunilha
- 1 libra de creme de queijo “Filadélfia” (ou 2 pacotes de 8 unidades de creme de queijo)
- 3 ovos grandes
- 1 Banco de enchimento de cereja para torta (1 libra 5 onças)
- 1 colher de chá. baunilha
- 1/3 xícaras de açúcar
Instruções
Bata o cream cheese com açúcar, adicionando 1 ovo de cada vez. Bata bem com misturadores elétricos, adicione baunilha.
Coloque o revestimento de cupcake em cada xícara de panelas para muffins, coloque 1 waffle de baunilha em cada xícara.
Encha cada xícara em 3/4 com massa.
Asse a 350 graus por 15 a 20 minutos, até que a massa fique sólida.
Retire a panela da assadeira – coloque 3 cerejas para cada cheesecake. Deixe esfriar por 5 minutos. Retire de uma assadeira e transfira para um prato. Esfriar antes de servir.
Acontece que cerca de 30 min i-cheesecakes ou 18 cheesecakes comuns do tamanho de um copo – como na foto.
Eu uso açúcar mascavo, não açúcar.
Palavra s-chave Bolo, Cheesecake
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Torta com ricota
Bolos de íris
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Modelos de conservação de impressão
Ajuste de alto nível
Mapa de altura para água fervente
Se você preservar a uma altitude de mais de 1. 000 pés acima do nível do mar, ajuste o tempo de processamento da água fervente, conforme indicado.
Altura acima do nível do mar | Aumentar o tempo de processamento |
1. 000-3. 000 | 5 minutos |
3, 001-6. 000 | 10 minutos |
6. 001-8. 000 | 15 minutos |
8. 001-10. 000 | 20 minutos |
Cartão Altitus para preservação sob pressão
Se você preservar a uma altitude de mais de 1. 000 pés acima do nível do mar, ajuste a pressão nas libras, conforme indicado.
Altura acima do nível do mar | Um medidor de pressão ponderado | Medidor de pressão de discagem |
0-1. 000 | 10 | 11 |
1, 001-2. 000 | 15 | 11 |
2, 001-4. 000 | 15 | 12 |
4. 001-6. 000 | 15 | 13 |
6. 001-8. 000 | 15 | 14 |
8. 001-10. 000 | 15 | 15 |