Cheesecakes individuais

Cheesecakes individuaisCheesecakes individuais

Esta receita foi apresentada a mim por um amigo há vários anos. É simples e rápido em preparação, saboroso e atraente para servir em uma mesa de buffet com sobremesas.

Cheesecakes individuais

Cheesecakes individuais

Home Canning
Cheesecakes individuais
Tempo de cozimento 45 minutos
Tempo de cozimento 2 horas
Tempo total 2 horas 45 minutos
Curso de sobremesa
A cozinha é americana
Portações para 8 pessoas
Calorias 900 kcal

Ingredientes

  • 1 caixa de waffle de baunilha
  • 1 libra de creme de queijo “Filadélfia” (ou 2 pacotes de 8 unidades de creme de queijo)
  • 3 ovos grandes
  • 1 Banco de enchimento de cereja para torta (1 libra 5 onças)
  • 1 colher de chá. baunilha
  • 1/3 xícaras de açúcar

Instruções

Bata o cream cheese com açúcar, adicionando 1 ovo de cada vez. Bata bem com misturadores elétricos, adicione baunilha.

Coloque o revestimento de cupcake em cada xícara de panelas para muffins, coloque 1 waffle de baunilha em cada xícara.
Encha cada xícara em 3/4 com massa.
Asse a 350 graus por 15 a 20 minutos, até que a massa fique sólida.

Retire a panela da assadeira – coloque 3 cerejas para cada cheesecake. Deixe esfriar por 5 minutos. Retire de uma assadeira e transfira para um prato. Esfriar antes de servir.

Acontece que cerca de 30 min i-cheesecakes ou 18 cheesecakes comuns do tamanho de um copo – como na foto.
Eu uso açúcar mascavo, não açúcar.
Palavra s-chave Bolo, Cheesecake
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Modelos de conservação de impressão
Ajuste de alto nível
Mapa de altura para água fervente

Se você preservar a uma altitude de mais de 1. 000 pés acima do nível do mar, ajuste o tempo de processamento da água fervente, conforme indicado.

Altura acima do nível do mar Aumentar o tempo de processamento
1. 000-3. 000 5 minutos
3, 001-6. 000 10 minutos
6. 001-8. 000 15 minutos
8. 001-10. 000 20 minutos
Cartão Altitus para preservação sob pressão

Se você preservar a uma altitude de mais de 1. 000 pés acima do nível do mar, ajuste a pressão nas libras, conforme indicado.

Altura acima do nível do mar Um medidor de pressão ponderado Medidor de pressão de discagem
0-1. 000 10 11
1, 001-2. 000 15 11
2, 001-4. 000 15 12
4. 001-6. 000 15 13
6. 001-8. 000 15 14
8. 001-10. 000 15 15
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