Sbcanning recebeu uma receita para sopa de batata leve, que não leva muito tempo e permite que você prepare rapidamente um prato com biscoitos inteiros e uma pequena salada verde.
Sopa de batata
Home Canning
Sopa de batata
Tempo de cozimento 30 minutos
Tempo de cozimento 30 minutos
Tempo total 1 hora
Sopa de curso
A cozinha é americana
Porções para 4 pessoas
Calorias 300 kcal
Ingredientes
- 4 fatias de bacon (molhei as peças com uma toalha de papel)
- 1 lâmpada média, picado
- 4 batatas médias e grandes cortadas em quartos
- 1 embalagem de caldo de galinha
- 6 xícaras de água
- 1/2 colher de cháSal e pimenta a gosto
Instruções
Corte o bacon em pedaços pequenos e frite em fogo médio até uma crocância. Salve 1 colher de sopa. eu. gordo. Adicione a cebola e cozinhe até ficar translúcida, mexendo para que não doure. Adicione as batatas picadas e misture com o restante dos ingredientes.
Despeje água e adicione o caldo de frango. Cozinhe sem fechar a tampa, 15 a 20 minutos ou até que as batatas estejam cozidas. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva com tortilhas de pão integral fresco ou queijo.
Sopa de palavra s-chave
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Modelos de conservação de impressão
Ajuste de alto nível
Mapa de altura para água fervente
Se você preservar a uma altitude de mais de 1. 000 pés acima do nível do mar, altere o tempo de processamento da água fervente de acordo com as instruções.
| Altura acima do nível do mar | Aumentar o tempo de processamento |
| 1. 000-3. 000 | 5 minutos |
| 3, 001-6. 000 | 10 minutos |
| 6. 001-8. 000 | 15 minutos |
| 8. 001-10. 000 | 20 minutos |
Cartão Altitus para preservação sob pressão
Se você preservar a uma altitude de mais de 1. 000 pés acima do nível do mar, ajuste a pressão nas libras, conforme indicado.
| Altura acima do nível do mar | Um medidor de pressão ponderado | Medidor de pressão de discagem |
| 0-1. 000 | 10 | 11 |
| 1, 001-2. 000 | 15 | 11 |
| 2, 001-4. 000 | 15 | 12 |
| 4. 001-6. 000 | 15 | 13 |
| 6. 001-8. 000 | 15 | 14 |
| 8. 001-10. 000 | 15 | 15 |
