Espere até ver todos os ingredientes que são bons para você – leitelho, melaço, azeite, ovos, passas ou tâmaras, além de gérmen de trigo e até farelo de aveia e sementes de linhaça. Tudo de bom para sua saúde. Vamos fazer isso!
Os melhores muffins de farelo
Conservas caseiras
Simples, nutritivos e os deliciosos muffins de farelo favoritos de quase todos.
Tempo de cozimento 20 minutos
Tempo de cozimento 40 minutos
Tempo total 1 hora
Curso de sobremesa
Cozinha Americana
Porções para 6 pessoas
Calorias 250 kcal
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de farelo de aveia
- 1 xícara de leitelho
- 1/4 xícara de melaço
- 1/3 xícara de azeite ou óleo de cártamo
Encha as formas de muffin com a mistura
Asse por 15-20 minutos (ou adicione clara de ovo se estiver monitorando seu colesterol).
- 1/2 colher de chá. sal marinho
- 1/4 xícara de sementes de linhaça
- 1 xícara de farinha crua
- 1/2 xícara de passas ou tâmaras
- 1 colher de chábicarbonato de sódio
- 1 colher de cháfermento em pó
- 1/4 xícara de gérmen de trigo
- 2 colheres de sopa. eu. raspas de laranja
Instruções
Pré-aqueça o forno a 325 graus e prepare formas de muffin.
Em uma tigela média, misture o leitelho, o melaço, o óleo de cártamo e 2 ovos até formar espuma.
Adicione passas ou tâmaras. Misture todos os ingredientes em ordem.
Combine os ingredientes secos em uma tigela grande, mexendo até incorporar e misturando tudo em ordem.
Combine os ingredientes da tigela média (molhado) com os ingredientes da tigela grande (seco) e vire até incorporar completamente.
Preencha 12.
Rendimento: 12 muffins úmidos e deliciosos!
Palavras-chave Melhores muffins de farelo
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Modelos de conservas para impressão
Ajuste de altura
Mapa de altura para tratamento de água fervente
Se você estiver enlatando em altitudes superiores a 1. 000 pés acima do nível do mar, ajuste o tempo de processamento da água fervente conforme as instruções.
| Pés de altitude | Aumente o tempo de processamento |
| 1. 000-3. 000 | 5 minutos |
| 3. 001-6. 000 | 10 minutos |
| 6. 001-8. 000 | 15 minutos |
| 8. 001-10. 000 | 20 minutos |
CARTÃO DE ALTITUDE Para conservas sob pressão
Se você estiver enlatando em altitudes superiores a 1. 000 pés acima do nível do mar, ajuste as libras de pressão conforme as instruções.
| Pés de altitude | Manômetro ponderado | Medidor de pressão de discagem |
| 0-1. 000 | 10 | 11 |
| 1. 001-2. 000 | 15 | 11 |
| 2. 001-4. 000 | 15 | 12 |
| 4. 001-6. 000 | 15 | 13 |
| 6. 001-8. 000 | 15 | 14 |
| 8. 001-10. 000 | 15 | 15 |
