Receitas de kebabs de frango geralmente envolvem pedaços de frango em conserva em uma mistura de ervas, especiarias e óleos. Em seguida, eles estão amarrados em espetos junto com vegetais, como pimenta búlgara, cebola e tomate cereja, após o que são preparados na grelha ou no forno até cozinhar. Este prato delicioso e saudável é frequentemente servido com arroz ou lavash.
- 1) deliciosas receitas de churrasco de frango, que devem ser julgadas hoje
- 2) Aprenda a fazer espetinhos de frango com sabores tentadores
- 3) Etap a-Gui a-passo: Dominando a receita para churrasco de frango
- 4) Respostas para perguntas frequentes sobre as receitas de kebabs de frango
- 5) Melhore suas habilidades de preparação de churrasqueira usando essas receitas apetitosas para churrasco de frango
- 6) Desvende os segredos dos espetos de frango perfeitamente marinados
1) deliciosas receitas de churrasco de frango, que devem ser julgadas hoje
Você está cansado de velhos pratos chatos de frango? Nesse caso, é hora de sacudir a cozinha, preparando o delicioso churrasco de frango! Essas receitas não são apenas incrivelmente perfumadas, mas também representam uma maneira alegre e criativa de apreciar esta proteína clássica.
O primeiro da nossa lista é a deliciosa receita do churrasco de frango no estilo grego. Imagine pedaços suculentos de frango em conserva, colocados entre peças brilhantes de pimenta búlgara, tomate cereja suculento e cebola vermelha picante. O segredo está na marinada – uma combinação de alho, azeite, suco de limão e orégano seco. Depois de uma ou duas horas na geladeira, essas delicadas bebidas de frutas estão prontas para preparar a grelha. Sirv a-os junto com o lavaest quente e o molho tsaci caseiro para organizar um banquete grego de verdade!
Se você queria algo com o destaque asiático, preparamos uma segunda receita para você: kebabs de frango em Teriyaki. Prepar e-se para o fato de você ficar chocado com uma combinação fascinante de aromas doces e salgados que dançarão em seus receptores de sabor. Para alcançar essa combinação irresistível, coloque o frango em uma mistura de molho de soja, açúcar mascavo (ou mel), gengibre, alho em pó e óleo de gergelim. Que ela fique saturada com todos esses aromas provocadores por pelo menos 30 minutos e depois coloque espetos junto com vegetais com colorção múltipla, como cogumelos, fatias de abobrinha e pedaços de abacaxi. Depois de fritar na grelha, esses táxis são perfeitamente servidos com arroz cozido no vapor ou mesmo em embalagens de salada para um estilo de vida saudável.
Para quem prefere os sabores ousados e vibrantes da região mediterrânea, nossa terceira receita, Espetos de Frango com Ervas e Limão, é exatamente o que você precisa! Esta combinação divina envolve suculentos pedaços de frango em uma deliciosa marinada de raspas de limão fresco e suco infundido com ervas aromáticas como alecrim e tomilho. Espetados junto com batatas e aspargos tenros, os espetinhos são grelhados até ficarem dourados. Servido com molho azedo tzatziki e uma salada verde crocante, este prato certamente o transportará para as ensolaradas costas do Mediterrâneo.
Procurando uma explosão de sabor que certamente impressionará os convidados na sua próxima festa? Confira nossa quarta receita: Espetos de Frango Picantes com Marinada Jerk! Uma marinada picante com especiarias caribenhas como ervas, tomilho e pimenta Scotch Bonnet levará seu paladar a novos patamares. Enquanto o frango no espeto é misturado com frutas tropicais vibrantes, como manga e abacaxi, prepare-se para um banquete tentador de notas doces e picantes contrastantes. Dica profissional: sirva esses deliciosos espetos com arroz de coco para ter a melhor sensação de ilha!
Por último, mas não menos importante, temos uma opção para quem procura uma alternativa mais saudável, mas igualmente deliciosa – Espetos de Frango com Ervas e Limão e Alho. Troque os tradicionais espetos de madeira por raminhos de alecrim resistentes, que conferem sabor extra às carnes e vegetais à medida que carbonizam na grelha. Cobertos com uma deliciosa mistura de suco de limão fresco, dentes de alho esmagados e ervas aromáticas como salsa ou manjericão, esses espetos são leves e cheios de sabor. Sirva-os com uma refrescante salada de quinoa ou vegetais assados para uma refeição de verão leve, mas satisfatória.
Aí está – cinco receitas de espetos de frango incrivelmente tentadoras que farão qualquer dia parecer uma festa de sabores! Quer você opte por explorar especiarias exóticas de terras distantes ou abraçar sabores familiares extraordinários com toques inteligentes, esses pratos deliciosos certamente impressionarão seu paladar e deixarão você com vontade de comer mais. Então acenda sua churrasqueira hoje porque é hora de curtir o mundo sensacional dos espetinhos de frango!
2) Aprenda a fazer espetinhos de frango com sabores tentadores
Você está cansado de velhos pratos de frango chatos nos quais não há excitação nem gosto? Não procure mais, pois temos uma receita que enviará seus receptores de sabor a uma jornada terna de gostos. Hoje vamos lhe dizer como cozinhar churrasco de frango que fará com que seus convidados implorem para acrescentar!
A beleza do churrasco reside em sua simplicidade e versatilidade. Peças perfeitamente marcadas de frango delicado em combinação com um conjunto de vegetais multifolorados, fritos nos espetos até cozinhar – este é um banquete para os olhos e o sabor. Mas o que eleva esses Kaboba a outro nível é uma combinação de gostos provocadores que dançam juntos em perfeita harmonia.
Primeiro de tudo, Marinade é a chave para o sucesso! Uma marinada bem impregnada pode transformar um frango comum em uma obr a-prima suculenta. Para nossa receita, recomendamos que preparemos uma deliciosa mistura de suco de limão, azeite, alho, ervas frescas, como alecrim e orégano, além de páprica para severidade adicional. Deixe o frango nesta mistura perfumada por pelo menos uma ou duas horas (ou à noite, se você tiver tempo) para que os aromas penetrem em cada esquina.
Agora vamos falar sobre o ingrediente principal – o frango! Quando se trata de cozinhar churrasco, é importante escolher peito de frango ou coxa sem ossos e pele, pois eles personificam a ternura. Cort e-o com cubos do mesmo tamanho para garantir fritos uniformes e facilitar a cordas nos espetos.
Em seguida, são seguidos por vegetais – a capacidade de adicionar um pouco de cor e variedade ao seu kabob. Pimenta búlgara, cebola vermelha, tomate cereja, tsukkini – sim! O objetivo aqui não é apenas a estética, mas também se complementando. A doçura da pimenta búlgara combina bem com o frango salgado, e o arco vermelho acrescenta apenas um toque de torta. Sint a-se à vontade para abordar a escolha de forma criativa – no final, são os seus receptores de sabor que agradecem.
String on Skewers é uma arte inteira. Para começar, mergulhe espetos de madeira na água por cerca de 20 minutos, para que não queimem na grelha. Após a imersão, o frango em conserva e os legumes em conserva nos xampus, alternando os ingredientes para criar um esquema de cores visualmente incrível. Conselho Profissional: Deixe um pequeno espaço entre cada ingrediente para uniforme frito.
É hora de acender uma grelha! Aqueça-o em fogo médio-alto e lubrifique ligeiramente a grade com óleo para evitar o manuseio. Coloque delicadamente os cabos lindamente empilhados na grelha, tentando não desorden á-los. Deixe os deles por cerca de 10 a 12 minutos, virando periodicamente, até que estejam fritos até o final e os deliciosos vestígios da grelha aparecem.
E pronto! Você acabou de dominar a arte de cozinhar churrasco de frango com um sabor provocador. Sirv a-os com uma salada fresca ou pilaf de arroz perfumado para obter um prato cheio e saudável. Seus convidados não poderão resistir a esses espetos perfumados, que são inchados com o sabor das mentes.
Mas espere, isso não é tudo! Se você deseja levar o churrasco a um novo nível de sofisticação, prepare um molho picante de iogurte para eles. Basta misturar iogurte grego com alho picado, suco de limão, pepino picado, endro, sal e pimenta – esse molho frio e creme adicionará uma camada adicional de sabor, que complementará perfeitamente o frango.
Em conclusão, quero dizer que preparar um churrasco de galinha com aromas atraentes é mais fácil do que parece. Com a ajuda de marinada bem cozida e ingredientes cuidadosamente selecionados, você pode transformar este prato clássico em algo verdadeiramente incomum. Então vá em frente, surpreenda sua família e amigos com essas deliciosas bebidas de frutas – após a primeira mordida, eles querem mais!
3) Etap a-Gui a-passo: Dominando a receita para churrasco de frango
Etap a-Guia do Etapa: Dominando as receitas de kebabs de frango
Você está cansado de pratos velhos de frango e deseja diversificar seu repertório de refeições? Não pare por aí! Nesta etap a-gui a-passo, diremos como cozinhar churrasco de frang o-um prato perfumado e universal que é ideal para qualquer ocasião. Prepar e-se para impressionar sua família e amigos com esses espetos deliciosamente afundados com um frango suculento.
Etapa 1: colete os ingredientes
Para começar o caminho para a formação de um churrasco de maestro, colete todos os ingredientes necessários. Você precisará de peitos ou quadris de frango ligados (dependendo do que preferir), vegetais com várias coloridos, como pimentão, cebola e tomate cereja, azeite, suco de limão, dentes de alho (esmagados), ervas secas, como orregano e orégano e orégano e tomilho, sal, pimenta e espetos de madeira ou metal.
Etapa 2: Prepare a marinada
O segredo do churrasco de frango apetitoso está na marinada. Em uma tigela, conecte o azeite, suco de limão, dentes de alho picados, orégano, tomilho, além de um pouco de sal e pimenta. Bata tudo até se misturar bem. Essa composição perfumada encherá sua carne com um sabor rico durante o decapagem.
Etapa 3: fuzileiro naval como profissional
Agora chegou a hora de dar um pouco de cuidado ao frango, cobrindo generosamente com a marinada. Coloque pedaços de frango em um saco plástico fechado ou tigela e despej e-os com uma marinada preparada. Certifiqu e-se de que cada peça esteja completamente coberta e feche apenas o recipiente. Deixe a marinada na geladeira por pelo menos uma hora, mas não à noite, para que fique encharcado de gosto o máximo possível.
Conselho Profissional: para que cada peça obtenha uma onda adicional de sabor, entregue periodicamente ou massageie o pacote/tigela enquanto decap á-lo para garantir a distribuição uniforme de aromas.
Etapa 4: Prepare vegetais
Embora o seu frango esteja feliz em absorver todos os aromas, é hora de preparar vegetais brilhantes que complementam seu churrasco. Corte o pimentão e a cebola com fatias grossas, mantendo o mesmo tamanho para a preparação uniforme. Deixe o tomate cereja inteiro.
Etapa 5: AVC nos espetos!
Remova os espetos de madeira ou metal encharcados e prossiga para a criatividade! Nesta fase, você pode dar uma individualidade de churrasco, alternando pedaços de frango com vegetais com vários coloridos. Não se esqueça de deixar o espaço livre entre cada ingrediente para garantir a distribuição adequada do calor durante a preparação da grelha.
Conselho inteligente: Mergulhe espetos de madeira na água por cerca de 30 minutos antes de amarr á-los em um fio, pois isso impedirá o carbono na grelha.
Etapa 6: fazemos uma churrasqueira
Aqueça a grelha no fogo médio-alto, para que a temperatura atinja pelo menos 200 ° C (200 ° C). Depois de se aquecer, unte levemente as grades com óleo para evitar o manuseio. Coloque o churrasco de frango coletado na grelha pr é-aquecida e deixe a magia culinária começar!
Etapa 7: Frite como um profissional!
Frite o churrasco de cada lado em calor reto por 10 a 15 minutos, até adquirir uma aparência bonita e atingir uma temperatura interna de cerca de 74 ° C (165 ° F). Não se esqueça de entreg á-los periodicamente para uma preparação uniforme.
Etapa 8: Bar Final
Depois que as obra s-primas são preparadas perfeitamente, remov a-as da grelha e deix e-as relaxar por vários minutos. Neste momento, não sucumbam à tentação (se puder!), Porque se você os deixar deitar, os sucos serão redistribuídos por todo o corpo, como resultado dos quais as peças se tornarão macias e suculentas.
Etapa 9: Apresentando sua obr a-prima culinária
Deite churrasco lindamente frito em um prato com graça. As cores brilhantes de frango em conserva e legumes, sem dúvida, clicam nos receptores de sabor de cada um mesmo antes de ele dar a primeira mordida.
Agora você está pronto para dar sua deliciosa criação e aproveitar os raios da glória da sua habilidade em cozinhar churrasco de frango! Mas lembr e-se de que, assim que você se tornar famoso por suas incríveis habilidades culinárias, os pedidos de repetição podem ser espalhados a você.
Portanto, pegue espetos, colete seus entes queridos e comece uma jornada perfumada pelo churrasco de frango. Bom apetite!
4) Respostas para perguntas frequentes sobre as receitas de kebabs de frango
4) Respostas para perguntas frequentes sobre as receitas de kebabs de frango
Se você gosta de cozinhar na grelha, os kebabs de frango devem estar no seu menu. Eles não são apenas saborosos, mas também encantam os olhos com seus coloridos e perfeitamente amarrados pelos ingredientes do espeto. No entanto, como no caso de qualquer receita popular, certamente surgirão perguntas. Neste artigo, responderemos a algumas perguntas frequentes sobre as receitas de churrasco de frango para ajud á-lo a se tornar um profissional o mais rápido possível.
1) Qual frango é mais adequado para churrasco?
Quando se trata de escolher um frango adequado para churrasco, peitos de frango ou quadris sem ossos e a pele são mais adequados. Essas peças são mais macias e relativamente uniformemente fritas na grelha. É muito importante cortar o frango nos mesmos tamanhos de pedaços de cerca de 1 a 1, 5 polegada de tamanho, para que sejam fritados uniformemente.
2) Quanto tempo você precisa para apagar o frango antes de cozinhar churrasco?
O maramento é um pont o-chave para dar o aroma a kebabs de frango. Idealmente, o frango deve ser marinado por pelo menos 30 minutos, mas não mais que 24 horas. Desta vez, é suficiente para a marinada penetrar na carne, sem levant á-la e não levar à textura do mingau.
3) É possível usar espetos de metal em vez de madeira?
Certamente! Embora os espetos de madeira sejam tradicionais e dêem ao prato uma aparência de vila, os espetos de metal podem se tornar uma excelente alternativa devido à sua durabilidade e à possibilidade de uso múltiplo. Se você usar espetos de metal, verifique se eles têm uma superfície plana ou rotativa para que os produtos não gire durante a preparação da grelha.
Para obter vegetais perfeitamente cozidos para churrasco sem prejuízo a uma grade de frango suculenta, antes de amarrá-los nos espetos, ferva-os um pouco. Isso pode ser feito branqueando ou preparando vegetais em um microondas por um curto período de tempo, para que sejam levemente amolecidos. Além disso, coloque os legumes que exigem um tempo menor de cozimento mais perto das fatias de frango no espeto – isso ajudará a fornecer uniforme frito.
5) Quanto tempo você precisa para cozinhar um kebab de frango grelhado?
O tempo de churrasco de frango moído pode variar dependendo da intensidade do calor da sua grelha e da espessura dos cubos de frango. Como regra geral, você precisa fritá-los por cerca de 10 a 15 minutos, girando periodicamente para que todos os lados fiquem uniformemente fritos. O termômetro para carne, inserido na parte mais espessa de um dos pedaços de frango, deve mostrar pelo menos 165 ° F antes de remov ê-los do fogo.
6) É possível preparar um churrasco com antecedência?
Sim, você pode definitivamente! Shis h-Kaboba é um prato ideal que pode ser preparado com antecedência para reuniões ou festas. Você pode marin e amarrar tudo nos espetos com antecedência e, em seguida, armazen á-los na geladeira até estar pronto para cozinhar na grelha. Apenas não se esqueça que, antes de cozinhar, eles não devem mentir por mais de 24 horas e manter o frango cru separadamente de outros ingredientes para evitar a infecção cruzada.
Em conclusão, dev e-se notar que a preparação de deliciosos kebabs de frango não é tão difícil quanto parece à primeira vista. Tendo recebido respostas a essas perguntas frequentes, agora você entende melhor como escolher o frango certo, marca r-o, distribui uniformemente os vegetais e levando em consideração o tempo de preparação desses churrascos apetitosos. Portanto, fique à vontade para fazer a grelha e surpreender amigos e entes queridos com churrasco delicioso de frango!
5) Melhore suas habilidades de preparação de churrasqueira usando essas receitas apetitosas para churrasco de frango
A estação da grelha está em pleno andamento, e o que poderia ser melhor do que melhorar suas habilidades de preparação para churrasqueira usando delicioso churrasco de frango? Essas iguarias em espetos não são apenas incrivelmente perfumadas, mas também são uma opção interessante e universal para qualquer reunião no quintal. Então pegue o avental, faça uma grelha e prepar e-se para atingir seus amigos e sua família com essas receitas provocadoras para churrasco de frango!
1. A explosão clássica do Mediterrâneo: mov a-se para as margens ensolaradas do Mediterrâneo com esta receita tradicional para churrasco de frango. Casado em uma mistura de azeite, suco de limão, alho picado e uma mistura de ervas perfumadas, como orégano e timyan, esses espetos dão uma explosão de gosto com cada peça. Adicione peças de pimentão com várias colorias e tomates cereja suculentos para uma corrida adicional de frescura.
2. Infusão tailandesa doce e aguda: adicione o calor às suas habilidades de preparação para a grelha, tentando esta receita de churrasco doce e afiada de frango tailandês. Prepare a marinada de molho de soja, mel, suco de limão, coentro picado, flocos de pimenta vermelha e açúcar mascavo para obter o equilíbrio perfeito entre doçura e aguda. Frango em conserva em espetos, juntamente com pedaços de abacaxi para obter uma deliciosa onda de gostos tropicais.
3. Marvel Chipotle Smoky: Dê aos seus receptores de sabor um chute esfumaçado com esses kebabs de frango com a adição de Chipotle. Cubra o frango com molho de adobe misturado com suco de limão, mel para dar doces, um cominho moído para dar calor e páprica defumada para fornecer um rico aroma esfumaçado na grelha. Adicione a ele a cebola vermelha carbonizada e as fatias de Tsukkini para criar uma combinação inesquecível do sabor.
4. Fusão asiática: sinta a fusão dos gostos da Ásia com esse delicioso churrasco de frango, inspirado em várias cozinhas. Para começar, coloque o frango em uma marinada baseada em molho de soja com a adição de gengibre, alho e óleo de gergelim para dar um sabor asiático irresistível. Estreito o frango em conserva nos espetos, juntamente com pedaços de abacaxi, pimentão e cebola vermelha para criar um banquete colorido e atraente.
5. Elegância com grama de limão: para diversificar elegantemente o churrasco tradicional de frango, use esta receita refrescante com verduras de limão. Cole os peitos de frango em uma mistura de alho picado fresco, raspas de limão, folhas picadas de alecrim e tomilho, azeite, sal e pimenta para obter uma onda de um sabor picante. Frango suculento alternativo com fatias finas de limão em cada espeto para obter aroma e sabor adicionais.
Agora que você tem essas receitas fantásticas na manga, é hora de levar suas habilidades na grelha a novos patamares! Esteja você fazendo um churrasco no quintal ou apenas desejando uma deliciosa comida grelhada durante a semana, experimente estes espetos de frango de dar água na boca. Com sua versatilidade e sabor incrível, esses deliciosos espetos vão alegrar qualquer reunião ao ar livre ou jantar em família. Então acenda a grelha e deixe os aromas encherem o ar enquanto impressiona seus convidados com essas criações irresistíveis!
6) Desvende os segredos dos espetos de frango perfeitamente marinados
Se você já tentou fazer espetos de frango em casa, sabe que alcançar o equilíbrio perfeito entre sabor e maciez pode ser bastante desafiador. Mas não tema, porque hoje vamos revelar os segredos de espetos de frango perfeitamente marinados.
A marinada é a etapa mais importante no preparo do churrasco, pois além de conferir sabores incríveis à carne, ajuda a deixá-la mais macia. Então, vamos mergulhar nos detalhes e aprender como levar os espetos de frango a um nível totalmente novo.
O primeiro segredo é escolher a marinada certa para o frango. Embora existam inúmeras marinadas por aí, uma que se revelou incrivelmente deliciosa e versátil é uma mistura de azeite, sumo de limão, alho e diversas ervas aromáticas como orégãos, tomilho e alecrim. Esta combinação confere ao frango uma nota picante e refrescante, fazendo com que cada mordida seja repleta de sabor.
Depois de preparar a marinada, é hora de passar para a próxima etapa – preparar o frango. Escolha peitos ou coxas de frango desossados e sem pele, sem excesso de gordura. Corte-os em cubos ou tiras iguais para que cozinhem uniformemente nos espetos.
Agora outro segredo: hora de marinar. Muitas pessoas cometem o erro de apressar essa etapa, marinando o frango por apenas uma ou duas horas. Porém, se você realmente deseja que os sabores penetrem em cada fio da carne e a tornem incrivelmente macia, o melhor é deixar o frango de molho na marinada por pelo menos quatro horas, ou mesmo durante a noite na geladeira.
Terminado o tempo de marinada e você estiver pronto para montar os espetinhos, prepare os espetos mergulhando-os primeiro em água – isso evitará que queimem posteriormente na grelha.
Em seguida – a arte de montar o shis h-kabob ideal. Penas alternativas de frango em conserva, pimentão com várias coloridas, cebola e quaisquer outros vegetais por seu desejo. Isso não apenas adicionará atratividade visual aos seus espetos, mas também melhorará o sabor deles, permitindo que eles se conectem durante a preparação da grelha.
A preparação de kebabs de frango é o momento em que um pouco de dificuldade pode ocorrer. O principal é alcançar uma crosta agradável do lado de fora e, ao mesmo tempo, manter a carne suculenta e delicada por dentro. Para fazer isso, você precisa fritar espetáculos em fogo médio por cerca de 10 a 12 minutos, virando periodicamente para fritar uniformemente cada lado. Para verificar a prontidão, verifique se a temperatura interna do frango atingiu 75 ° C (165 ° F).
Finalmente, chegou a hora de revelar seu potencial criativo ao servir esses churrascos de frango perfeitamente marcados. Você pode serv i-los com arroz perfumado com açafrão ou coloc á-los em Pete quentes, juntamente com o molho azedo de tsatsika e legumes frescos para a preparação do envoltório do Mediterrâneo.
Isso é tudo – os segredos do churrasco de frango em decapagem perfeito! Escolhendo a marinada certa, deixand o-a por um longo tempo, coletando cuidadosamente e preparand o-a com precisão na grelha, você ficará surpreso com o quão saboroso e apresentado seu churrasco em casa será lançado. Então faça uma grelha e prepar e-se para bater em amigos e entes queridos com este delicioso prato!
