Os pimentões do final do verão surpreendem com seu brilho, e a variedade de calor me levou a uma excelente idéia. Que tal doces de cowboy usando uma combinação de pimenta doce e picante?
Doces de cowboy do arc o-íris
Aqui está o meu pimentão arc o-íris e a receita principal para pimentos em conserva, halapeno ou outros!
Tempo de cozimento 10 minutos
Tempo de cozimento 30 minutos
Tempo total 40 minutos
Curso de lanche, sobremesa
A cozinha é americana
Portações 20
Ingredientes
- 1 libra de pimentas frescas picadas
- 2/3 xícaras de vinagre sider
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de sopa de semente de mostarda
- 1/4 colher de chá de sementes de aipo1 colher de sopa de alho em pó
- 1/4 de colher de chá de Kayen Pepper
Instruções
Corte os anéis de pimenta. Misture o vinagre de Sir, açúcar, sementes de aipo, alho e pimenta Kayen e deixe ferver. Reduza o incêndio em 5 minutos antes de ferver.
Adicione o halapeno e cozinhe ao ferver por mais 5 minutos. Coloque em bancos esterilizados primeiro halapeno e depois líquido, enchendo os bancos em 1/4.
Esterilize em banh o-maria por 15 minutos.
Acontece que 2 canecas ou 4 mei a-pistas
A palavr a-chave Rainbow Cowboy Sweets
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Modelos de conservação de impressão
Ajuste de alto nível
Mapa de altura para água fervente
Se você preservar a uma altitude de mais de 1. 000 pés acima do nível do mar, ajuste o tempo de processamento da água fervente, conforme indicado.
| Altura acima do nível do mar | Aumentar o tempo de processamento |
| 1. 000-3. 000 | 5 minutos |
| 3, 001-6. 000 | 10 minutos |
| 6. 001-8. 000 | 15 minutos |
| 8. 001-10. 000 | 20 minutos |
Cartão Altitus para preservação sob pressão
Se você preservar a uma altitude de mais de 1. 000 pés acima do nível do mar, ajuste a pressão nas libras, conforme indicado.
| Altura acima do nível do mar | Um medidor de pressão ponderado | Medidor de pressão de discagem |
| 0-1. 000 | 10 | 11 |
| 1, 001-2. 000 | 15 | 11 |
| 2, 001-4. 000 | 15 | 12 |
| 4. 001-6. 000 | 15 | 13 |
| 6. 001-8. 000 | 15 | 14 |
| 8. 001-10. 000 | 15 | 15 |
